- 番組情報
-
2024/12/28(土) 15:09～15:35
ＮＨＫＥテレ１東京
きょうの料理「堀江家の 世代を結ぶおせち＆ごちそう」 つくり続けてきたごちそう[字]
料理研究家の堀江ひろ子さん・さわこさん母娘の、世代を超えてつくり続けてきた年末年始のごちそう特集。２日目はワイワイ手作りを楽しむパイやクレープを紹介します。
- 番組内容
「リトルミートパイ」は自家製パイ生地にミートソースを包んだ、子どもたちも大好きな一品。「シーフードのクレープ包み焼き」は、帆立てのうまみたっぷりのクリームソースが絶品！どちらも故・泰子さんの時代から、６０年にわたり堀江家で愛されてきたレシピ。早めにつくって冷凍し、食べるときに焼いて熱々をいただくごちそうです。あわせて餅好き一家の「からいももち」も登場します。
- 出演者
【講師】堀江ひろ子，ほりえさわこ，【語り】片山千恵子
ジャンル :
情報／ワイドショー - グルメ・料理
趣味／教育 - その他
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz
OriginalNetworkID:32737(0x7FE1)
TransportStreamID:32737(0x7FE1)
ServiceID:1032(0x0408)
EventID:16645(0x4105)
- プリセット
- 録画設定