- 番組情報
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2024/12/30(月) 11:25～11:30
ＮＨＫＥテレ１東京
きょうの料理ビギナーズ 寒い日は ピリ辛鍋[字]
寒い日はピリ辛の鍋物で、体の中からポカポカになりましょう。カレー粉やキムチで辛みと風味を効かせ、肉や魚介のおいしさのうまみを生かします。
- 番組内容
「海鮮カレー鍋」は、えびやあさりをベースに、キャベツやパプリカなどたっぷりの野菜を加えた鍋。味つけはカレー粉とウスターソースです。えびとあさりは殻付きのまま煮て、うまみを引き出します。「キムチ鍋」は、豚肉、たらに白菜キムチ、木綿豆腐、にら、もやしを加えたピリ辛鍋。キムチのうまみと辛みがポイントです。下ごしらえが簡単で、煮込む時間も短めです。
- 出演者
【声】佐久間レイ
ジャンル :
情報／ワイドショー - グルメ・料理
趣味／教育 - その他
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz
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- プリセット
- 録画設定