- 番組情報
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2024/12/30(月) 21:25～21:30
ＮＨＫＥテレ１東京
きょうの料理ビギナーズ 冬の鍋 定番をマスター！[字]
１２月後半は、ポカポカと温まって体にやさしいレシピをご紹介します。今回は、定番中の定番・おでんと、さまざまな具を楽しめるちゃんこ鍋をマスターしましょう。
- 番組内容
寒い夜に食べたい「おでん」。具に味がしみていなかった、なんていうことはありませんか？材料を下ゆですれば、味がしみ込みやすくなります。だしのうまみに練り製品のコクが加わって、おいしさが増します。「塩ちゃんこ」の具は、鶏もも肉、たら、厚揚げに、たっぷりの野菜と栄養満点。あっさりとした塩味が、食材の味わいを引き立てます。
- 出演者
【声】佐久間レイ
ジャンル :
情報／ワイドショー - グルメ・料理
趣味／教育 - その他
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz
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- プリセット
- 録画設定