- 番組情報
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2024/09/23(月) 21:54~22:00
日テレ1
アンバージャーニー[字]南アルプスの白州・山の水農場。標高600mで栽培されるもの
白州・山の水農場は標高600メートルゆえの朝晩と日中の寒暖差、そして白州の水がきのこ栽培にも最適。ウイスキーと相性も抜群の「くろあわびたけ」。その合わせ方とは?
- 出演者
【ナビゲーター】井川遥
- 番組内容
水、酵母、そして穀物から生み出される、琥珀色のアルコール・ウイスキー。世界各国で愛され、より深い味わいを求めて、水や原料を厳選し、長い時間をかけて熟成して作られています。
それはまるで「時間を飲む飲み物」であると評されるほど。
ウイスキーには、その土地の物語が一滴に凝縮されています。
この番組は、世界各地のウイスキーを切り口に、それを生み出したそれぞれの土地の文化や食、歴史や風土を巡ります。
ジャンル :
情報/ワイドショー - グルメ・料理
ドラマ - 国内ドラマ
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード(ステレオ) ステレオ
サンプリングレート : 48kHz
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