- 番組情報
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2024/11/17(日) 17:00～17:30
ヒストリーチャンネル
ザ・グルメジャーニー #6 ハーガオ：香港[字]
『#6 ハーガオ：香港』
飲茶文化と共に広州から香港に伝わった点心の中でも、四天王と呼ばれる料理の1つハーガオ。その伝統を守り続ける職人技に迫る。
＜全9話＞
ジャンル :
ドキュメンタリー／教養 - 社会・時事
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし 映像
音声 : 2/0モード（ステレオ） 英語
サンプリングレート : 48kHz
有料放送
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