録画済み詳細

番組名: 2024/01/27(土) 18:00～18:30
ＢＳ－ＴＢＳ
～癒／涙／笑／夢～夕焼け酒場▼きたろうと武藤十夢が名物女将や店主を訪ね語り合う
結果: 録画終了
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プロテクト
番組情報: 2024/01/27(土) 18:00～18:30
ＢＳ－ＴＢＳ
～癒／涙／笑／夢～夕焼け酒場▼きたろうと武藤十夢が名物女将や店主を訪ね語り合う

きたろう＆武藤十夢が絶品料理を堪能！オリーブ醤で食べる「真鯛の刺身」名店シェフ直伝「鶏肉の山椒ゴマだれ」柔らかく煮た「砂肝のコンフィ」など

詳細情報
- 出演者
【出演】きたろう武藤十夢【ナレーター】竹田雅則【酒場】東京・中目黒で令和２年創業『酒とつまみじょうご』
- 番組内容
料理好きの女将が作る絶品創作料理！東京・中目黒で令和２年創業『酒とつまみ　じょうご』
大衆酒場が舞台の「ふれあい人情ドキュメンタリー」名物女将やご主人、常連客が紡いで来た、心温まる人情話を『きたろう＆武藤十夢』が語り合う。今宵『きたろう＆武藤十夢』は東京都目黒区中目黒で令和２年創業の『酒とつまみ　じょうご』へ
高校卒業後、都内の飲食店で料理修業を始めた女将。
- 番組内容２
２８歳の時に知人の紹介で料理講師となり、４５歳で念願だった自分のお店を開業！女将の人柄と自慢の創作料理で人気店となっている。頂いたのは、オリーブ醤で食べる「真鯛の刺身」名店シェフ直伝「鶏肉の山椒ゴマだれ」酢味噌を使った「モッツァレラチーズ」柔らかく煮た「砂肝のコンフィ」〆には常連客に人気「サルシッチャパスタ」と絶品創作料理を満喫！
さぁ～テレビの前でご一緒に！夕焼け酒場！！
- HP
https://bs.tbs.co.jp/yuyakesakaba/
- 監督・演出
小松伸一　浦恵一　高山賢一　堀敬介
- 主題歌
愛／夏川りみ
- 制作
2024年

ジャンル :
バラエティ - 料理バラエティ
趣味／教育 - その他
ドキュメンタリー／教養 - カルチャー・伝統文化

映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz

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